Kandungan dalam Biji Anggur Merah:
- Proanthocyanidins: Antioksidan yang kuat, lebih kuat daripada vitamin C dan E.
- Resveratrol: Senyawa polifenol yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
- Asam Linoleat: Asam lemak omega-6 yang bermanfaat untuk kesehatan kulit dan rambut.
- Vitamin E: Antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan oksidatif.
- Flavonoid: Antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular.
- Serat: Baik untuk pencernaan dan membantu mengontrol kadar gula darah.
Kandungan dalam Minyak Biji Anggur Merah:
- Asam Lemak Omega-6 (Asam Linoleat): Baik untuk menjaga kesehatan jantung dan kulit.
- Vitamin E: Antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Fenol: Senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
- Sterol: Membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.
- Asam Palmitat, Asam Stearat, dan Asam Oleat: Lemak jenuh dan tak jenuh yang berperan dalam menjaga keseimbangan lipid tubuh.