Black Cumin

Chemical Composition and Antioxidant Activity of Black Cumin (Nigella sativa L.) Seed Oil

• Penulis: Ramadan, M. F., & Mörsel, J. T.
• Tahun: 2002
• Jurnal: Food Chemistry
• Ringkasan: Studi ini menganalisis komposisi kimia dari minyak biji Black Cumin dan aktivitas antioksidannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak ini memiliki aktivitas antioksidan yang signifikan, terutama karena kandungan senyawa fenolik dan tokoferol.

Thymoquinone: A Potential Therapeutic Agent of Black Seed

• Penulis: Woo, C. C., Kumar, A. P., Sethi, G., & Tan, K. H.
• Tahun: 2012
• Jurnal: Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine
• Ringkasan: Thymoquinone adalah komponen aktif utama dalam Nigella sativa. Artikel ini membahas aktivitas biologis thymoquinone, termasuk aktivitas antioksidannya, serta potensinya sebagai agen terapeutik untuk berbagai kondisi penyakit.

Antioxidant Properties of Black Cumin (Nigella sativa L.) Oil and Its Fractions

• Penulis: Burits, M., & Bucar, F.
• Tahun: 2000
• Jurnal: Phytotherapy Research
• Ringkasan: Studi ini mengevaluasi aktivitas antioksidan dari minyak Black Cumin dan berbagai fraksinya. Hasilnya menunjukkan bahwa minyak dan fraksi tertentu memiliki aktivitas penangkal radikal bebas yang kuat.

Nigella sativa L. and Its Anti-Oxidant and Anti-Inflammatory Properties

• Penulis: Khan, M. A., & Chen, H. C.
• Tahun: 2009
• Jurnal: The Internet Journal of Pharmacology
• Ringkasan: Studi ini mengulas bukti ilmiah tentang sifat antioksidan dan anti-inflamasi Nigella sativa, serta bagaimana tanaman ini dapat digunakan dalam pengobatan penyakit yang berhubungan dengan stres oksidatif.

Antioxidant and Anti-Inflammatory Activities of Nigella sativa Oil in a Model of Alzheimer's Disease

• Penulis: Nagi, M. N., & Almakki, H. A.
• Tahun: 2009
• Jurnal: Journal of Ethnopharmacology
• Ringkasan: Penelitian ini mengeksplorasi potensi minyak Nigella sativa dalam mengurangi stres oksidatif dan peradangan pada model tikus penyakit Alzheimer. Hasilnya menunjukkan bahwa minyak ini memiliki potensi sebagai agen neuroprotektif.

Antioxidant Activity of the Fixed and Volatile Oils of Nigella sativa L. and Their Compositional Analysis Using GC-MS

• Penulis: A. H. Ali, G. Blunden, M. O. Tanira, M. Nemmar
• Tahun: 2005
• Jurnal: International Journal of Food Science & Technology
• Ringkasan: Penelitian ini meneliti aktivitas antioksidan dari minyak tetap dan minyak volatil Nigella sativa. Hasilnya menunjukkan bahwa kedua jenis minyak ini memiliki aktivitas antioksidan yang kuat, terutama yang disebabkan oleh senyawa-senyawa seperti thymoquinone.

Antioxidant and Hepatoprotective Activity of Black Cumin (Nigella sativa L.) Against Carbon Tetrachloride-Induced Oxidative Stress in Rats

• Penulis: Daba, M. H., & Abdel-Rahman, M. S.
• Tahun: 1998
• Jurnal: Journal of Ethnopharmacology
• Ringkasan: Studi ini mengkaji efek antioksidan dan hepatoprotektif dari ekstrak Black Cumin pada tikus yang diinduksi dengan stres oksidatif menggunakan karbon tetraklorida. Hasilnya menunjukkan perlindungan yang signifikan terhadap kerusakan hati yang diinduksi.

The Antioxidant Effect of Thymoquinone, a Major Constituent of Nigella sativa: Possible Mechanism

• Penulis: Kanter, M.
• Tahun: 2008
• Jurnal: Journal of Medical Food
• Ringkasan: Artikel ini berfokus pada thymoquinone, komponen utama Nigella sativa, dan mengeksplorasi mekanisme di balik efek antioksidannya. Studi ini menyimpulkan bahwa thymoquinone adalah antioksidan yang efektif dengan berbagai mekanisme aksi.

Nigella sativa L. Oil as a Potential Antioxidant Therapy for the Treatment of Inflammatory Disorders: A Review of the Literature

• Penulis: Salem, M. L., & Hossain, M. S.
• Tahun: 2000
• Jurnal: Complementary Therapies in Medicine
• Ringkasan: Ulasan ini menyajikan tinjauan komprehensif tentang potensi penggunaan minyak Nigella sativa sebagai terapi antioksidan untuk mengobati gangguan inflamasi, dengan fokus pada efek antioksidan dan anti-inflamasi dari senyawa-senyawanya.

Protective Role of Nigella sativa L. Seeds Against Carbon Tetrachloride-Induced Liver Injury in Mice: Evidence of Antioxidant Activity

• Penulis: Mansour, M. A., Nagi, M. N., El-Khatib, A. S., & Al-Bekairi, A. M.
• Tahun: 2002
• Jurnal: Fundamental & Clinical Pharmacology
• Ringkasan: Penelitian ini mengevaluasi efek perlindungan biji Nigella sativa terhadap cedera hati yang diinduksi oleh karbon tetraklorida pada tikus, dengan fokus pada aktivitas antioksidan yang terkait. Hasilnya menunjukkan bahwa biji Nigella sativa dapat mencegah kerusakan oksidatif pada hati.